Pour lire cet article en anglais, cliquez ici.
Depuis plus de 25 ans, la Chaire de recherche industrielle du CRSNG en bien-être des bovins laitiers de l’Université de la Colombie-Britannique (UBC) façonne les pratiques de soin aux bovins laitiers au Canada et ailleurs dans le monde. Avec le soutien constant des Producteurs laitiers du Canada (PLC), les chercheurs Dr Dan Weary et Dre Marina (Nina) von Keyserlingk, ont mené des travaux mondialement reconnus qui ont permis d’améliorer le bien-être animal, la productivité et la confiance du public envers l’industrie laitière.
Au cours des derniers mois, nous avons partagé des résultats issus de ce programme sur des sujets tel que la locomotion, la nutrition et le logement social des veaux. Un sujet essentiel reste à aborder : le soulagement de la douleur.
Soulagement de la douleur chez les veaux laitiers
Les interventions comme l’ébourgeonnage, l’écornage et la castration font partie des pratiques courantes de la régie des jeunes bovins laitiers pour améliorer la sécurité, prévenir les blessures et favoriser la santé du troupeau à long terme. Cependant, elles sont douloureuses. C’est pourquoi le Code de pratiques pour le soin et la manipulation des bovins laitiers et proAction exigent l’utilisation d’un anesthésique local et d’un anti-inflammatoire systémique, comme un anti-inflammatoire non stéroïdien (AINS), lorsque ces interventions sont pratiquées. La recherche est claire : cette approche en deux étapes est la méthode par excellence pour contrôler efficacement de la douleur.
Les chercheurs de l’UBC ont montré que les veaux qui reçoivent à la fois un anesthésique local (comme la lidocaïne) et un AINS (comme le méloxicam) manifestent moins de signes de douleur, par exemple agiter les oreilles, secouer la tête et lécher les plaies. Ils passent aussi plus de temps couchés, ce qui indique un meilleur confort. Ces résultats sont le fruit de plusieurs années de travaux menés par Dan Weary, Nina von Keyserlingk et d’autres chercheurs, notamment d’études allant au-delà de la douleur à court terme pour explorer les effets durables des interventions douloureuses.
Dans une étude, les veaux préféraient retourner dans les enclos où ils avaient bénéficié d’un meilleur contrôle de la douleur – preuve que leur expérience influençait leur perception de l’environnement. Une autre étude a établi un lien entre un mauvais soulagement de la douleur et un comportement pessimiste chez les veaux, signe d’un état émotionnel négatif. Ces résultats montrent que la douleur affecte non seulement le confort des veaux, mais aussi leur humeur, leur apprentissage et leur comportement futur.
Pour les producteurs laitiers, ces recherches renforcent un message simple : un contrôle efficace de la douleur améliore le bien-être des animaux, favorise leur rétablissement et fait désormais partie intégrante d’une bonne régie des veaux laitiers.
Nouvelle série thématique : cinq fiches techniques pour une application pratique à la ferme
Pour aider les producteurs à mettre ces recherches en pratique, les PLC et ACER Consulting ont développé une nouvelle série de cinq fiches techniques. Chacune résume les principales conclusions de la recherche de l’UBC sur le bien-être des bovins laitiers dans un langage simple et fait le lien entre la science et la prise de décision au quotidien dans les fermes.
Les thèmes abordés sont les suivants :
- Soulagement de la douleur chez les veaux laitiers
- Alimentation en colostrum et en lait des veaux laitiers
- Logement social pour les veaux laitiers
- Stratégies de sevrage des veaux laitiers
- Boiterie et accès à l’extérieur chez les bovins laitiers
Chaque fiche explique comment la recherche soutient les meilleures pratiques et cadre avec les exigences du Code de pratiques. Que vous soyez en train de revoir les stratégies d’alimentation des veaux ou de préparer la mise en place d’un système de logement en paire ou en groupe, ces ressources sont conçues pour aider à prendre des décisions éclairées, fondées sur la science.
Pourquoi cette série est importante
Il ne s’agit pas seulement de travaux académiques – cette recherche a été développée en pensant aux producteurs. Le Programme de bien-être animal de l’UBC se penche depuis des décennies sur des questions pratiques et concrètes explorant comment les bovins ressentent la douleur, s’adaptent au changement et réagissent à différents systèmes de logement et d’alimentation. Avec le soutien des PLC, ces travaux sont maintenant vulgarisés sous forme d’outils que les producteurs peuvent utiliser dès aujourd’hui.
Les producteurs laitiers canadiens ont toujours été des chefs de file lorsqu’il est question de bien-être animal. Ces fiches techniques sont conçues pour les aider à demeurer des leaders en leur offrant des conseils clairs et fondés sur la science, afin de les aider à répondre aux attentes changeantes et à continuer de fournir d’excellents soins à leurs animaux.
Pour accéder à la série complète, balayez le code QR ou visitez le site web des PLC. Pour des conseils personnalisés, parlez à votre médecin vétérinaire ou à un conseiller de confiance. Ils pourront vous aider à mettre ces stratégies en application dans votre ferme.
Cet article a été rédigé par ACER (Agricultural Communications and Epidemiological Research) Consulting; Émie Désilets et Annik L’Espérance, Les Producteurs laitiers du Canada.
Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) investissent en recherche scientifique pour favoriser l’innovation dans le secteur laitier canadien. Les PLC soutiennent des initiatives de recherche qui profitent à l’ensemble des producteurs laitiers canadiens et travaillent en collaboration avec leurs membres et autres partenaires du secteur afin d’aborder les priorités établies dans la stratégie nationale de recherche laitière. Les objectifs de cette stratégie visent à accroître l’efficacité et la durabilité des fermes, améliorer les pratiques relatives à la santé, au soin et au bien-être des animaux ainsi qu’à renforcer le rôle des produits laitiers dans la nutrition et la santé humaines et les régimes alimentaires durables. Visitez le producteurslaitiersducanada.ca/fr/recherche-laitiere pour plus d’informations.
