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Nous visons tous une traite complète de chaque quartier pour chaque vache, à chaque traite. Sur le chemin qui nous mène vers cet objectif, nous rencontrons de nombreux défis. L’une des difficultés réside dans la bimodalité : une descente du lait retardée, voire une absence de lait dans un ou plusieurs trayons pendant le processus de traite. La bimodalité peut affecter considérablement la production laitière et la santé des vaches. Examinons son impact sur les performances des fermes laitières et définissons des stratégies pour réduire efficacement ce phénomène.
La bimodalité expliquée
La bimodalité est une traite inefficace, caractérisée par une diminution du débit de lait, souvent causée par de mauvaises pratiques pendant l’étape de préparation à la traite.
La Figure 1 présente les caractéristiques de la bimodalité en termes de débit de lait et de durée de la traite. Alors que la trayeuse continue de fonctionner normalement, la vache, et plus particulièrement les tissus du trayon, peut être fortement affectée par cette réduction inattendue du débit de lait.
Santé des vaches et rendement laitier
La bimodalité peut affecter le trayon et modifier la façon dont il s’ajuste au manchon trayeur. Ce changement peut entraîner une augmentation du vide dans la tête du manchon trayeur et provoquer une congestion dans les tissus du trayon. Cette congestion peut ralentir la traite et affecter le confort des vaches, réduisant ainsi les chances d’une traite complète.
Lorsque la bimodalité est réduite, il est possible d’obtenir une meilleure traite. La Figure 2 montre un exemple d’une traite adéquate. Lorsque la traite commence, le débit de lait démarre immédiatement et reste constant jusqu’à la fin de la traite. C’est ce qui permet d’obtenir une traite optimale.
Causes et effets : Qu’est-ce qui entraîne la bimodalité?
Pour améliorer la santé des vaches et augmenter leur rendement laitier, la bimodalité doit être faible. Pour cela, nous devons d’abord en comprendre les causes.
La traite est un processus naturel qui a pour but de permettre aux vaches de nourrir leurs veaux. Lorsqu’un veau a faim, il touche d’abord le pis avant de téter les trayons. Cette stimulation est très importante et, lorsqu’elle est oubliée, effectuée à la hâte ou de manière inefficace, elle peut entraîner la bimodalité.
Bien que la plupart des producteurs laitiers effectuent une préparation à la traite dans le cadre de leur processus de traite, la bimodalité existe toujours à grande échelle.
Il est important de se rappeler que chaque vache est unique. Bien qu’il soit plus facile d’appliquer la même approche pour toutes les vaches, cela ne permet pas toujours de répondre à leurs besoins spécifiques. Chaque vache a des besoins différents en matière de stimulation avant la traite. Bien qu’une approche individualisée pose certains défis, elle est possible grâce à des innovations qui utilisent des données pour ajuster les paramètres individuels de chaque vache.
Réduction de la bimodalité grâce aux technologies de traite
La traite automatisée à l’aide de robots a permis d’améliorer et d’optimiser le processus de traite au fil des ans. Nous nous concentrons sur les trois étapes du processus de traite : avant la traite, pendant la traite et après la traite.
De nouvelles technologies et optimisations ont été introduites à toutes les étapes du processus, y compris l’ajout de brosses de prétraitement. Ces brosses nettoient et stimulent les trayons dans le robot avant la traite, ce qui contribue à améliorer le processus de traite.
Établir des objectifs en matière de bimodalité
En réalité, il est pratiquement impossible d’éviter complètement la bimodalité en raison, entre autres, de la nécessité d’équilibrer la durée totale de la traite.
Par exemple, lorsqu’il est bien effectué, le prétraitement peut réduire la bimodalité, généralement en prolongeant la durée du brossage. Cependant, si vous augmentez trop le brossage, la durée totale de la traite augmente, ce qui peut avoir un impact sur les résultats globaux de l’exploitation.
Le pourcentage de bimodalité varie selon les fermes laitières et les vaches. Il appartient donc à chaque producteur de fixer ses propres objectifs réalistes en fonction de sa situation actuelle et de la situation souhaitée pour son exploitation.
Prétraitement basé sur les données
Une nouvelle approche de prétraitement fondée sur les données a permis de réaliser des progrès. Cette approche utilise les informations recueillies pendant le processus de traite pour ajuster automatiquement les paramètres de prétraitement pour chaque vache. Des essais réalisés dans des dizaines d’exploitations agricoles à travers le monde ont montré une réduction de 40 % de la bimodalité en seulement quatre semaines. Cela permet de souligner le potentiel considérable des réglages intelligents et personnalisés pour améliorer l’efficacité de la traite.
Les développements continus réalisés dans le domaine des technologies de traite continuent de stimuler les avancées dans ce secteur. Grâce à l’exploration constante de nouvelles solutions, l’industrie est mieux équipée pour réduire la bimodalité, améliorer le confort des vaches et améliorer les performances globales des entreprises agricoles.
