L'impact génétique de la sélection des caractères a transformé la vache laitière au fil des ans. Dans les années 1990, la stratégie de sélection commune était axée sur la sélection en fonction de la production totale de matières grasses et de protéines.

Tous les éleveurs de bovins conviendront que les indices de sélection sont le moyen privilégié pour sélectionner simultanément plusieurs caractères qui affectent la rentabilité du troupeau.

La routine quotidienne d’une ferme laitière est une particularité propre à notre industrie. Il se passe tellement de choses en une journée qu’il serait impossible de décrire tout ce qui est accompli, y compris les nombreuses décisions qu’il faut prendre en un instant.