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Les interactions personnelles et le fait de vivre soi-même une expérience peuvent favoriser une meilleure compréhension des pratiques de la production laitière canadienne. C'est ce que l'on constate chez les étudiants universitaires qui participent aux visites virtuelles de fermes organisées par les Producteurs laitiers du Canada (PLC).
Les produits laitiers d’ici arborent le logo de certification de la vache bleue, gage d’une qualité supérieure. Ces produits sont le reflet direct de la détermination des producteurs en matière de qualité, de bien-être des animaux, de durabilité environnementale et de salubrité des aliments.
Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) appuient les programmes, les partenariats et les projets pilotes permettant aux producteurs laitiers et aux chercheurs spécialisés en agriculture d’élargir nos connaissances collectives et de s’adapter aux nouvelles réalités.
Les PLC mènent des projets pilotes dans les fermes afin de recueillir les expériences et les points de vue des producteurs dans deux domaines clés : le nouveau Code de pratiques actualisé pour le soin et la manipulation des bovins laitiers, et la poursuite de la mise en place d’outils en matière de durabilité pour mesurer les émissions de gaz à effet de serre (GES).
D’un bout à l’autre du pays, les Canadiens réagissent à l’unisson en choisissant de mettre plus d’aliments locaux sur leur table. Ils cherchent donc des moyens faciles de confirmer que leurs produits préférés sont bien fabriqués au Canada.
Lorsque les Producteurs laitiers du Canada (PLC) ont annoncé leur objectif visant la carboneutralité de la production laitière d'ici 2050, nous savions qu'il s'agissait d'un défi ambitieux, mais réalisable.
La résistance aux antimicrobiens (RAM), soit lorsque les bactéries ne répondent plus aux antibiotiques, est un risque majeur pour la santé humaine. Elle touche directement les producteurs et les travailleurs agricoles, qui sont constamment exposés à des bactéries par l’intermédiaire de leurs animaux.
Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) et Starbucks Canada ont uni leurs efforts pour mettre en œuvre une nouvelle initiative permettant de soutenir la poursuite du progrès en matière de durabilité en production laitière.
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