La ferme de ma famille, Rockford Ayrshire, possède une riche histoire qui s'étend sur plusieurs générations. Fondée en 1915 par mon arrière-arrière-grand-père, Daniel McFarlane, la ferme se concentrait initialement sur l’importation de vaches de race Ayrshire et de chevaux de race Clydesdale en provenance d’Écosse.

L’automne dernier, la Dre Jodi Wallace s’est vue décerner le prix du médecin vétérinaire de l’année remis par la American Association of Bovine Practitioners. Elle est la deuxième femme canadienne à remporter cet honneur et le premier récipiendaire du Québec.

Les consommateurs continuent d’être très intéressés par des choix alimentaires qui ont bon goût, qui sont nutritifs et qui contribuent à une planète plus durable et plus saine. 

La santé des veaux est une considération importante pour les producteurs laitiers. En effet, les maladies ont un impact sur la santé et le bien-être des veaux et sont associées à la production, à la santé et à la longévité de ces veaux à l’âge adulte.

La ferme familiale de ma mère, Pascale, est la Ferme Roquet, transmise à ma tante Barbara et mon oncle Sylvio. Lorsque j’étais enfant, dès que j’en avais l’occasion, j’allais y passer des journées entières pour pratiquer mes génisses, faire le train ou même pour rentrer de petites balles de foin. 

Les producteurs laitiers ont attendu assez longtemps pour que l’agriculture de précision s’adapte à leurs opérations uniques et variées.

Bientôt, nous reviendrons à cette période de l’année où nous sommes tous impatients de retourner dans les champs. Pendant l’hiver, vous et votre équipe avez l'occasion de travailler sur les équipements et la machinerie qui seront nécessaires pour produire les récoltes de cette année. 

Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) sont fiers de représenter les producteurs laitiers canadiens d’une seule voie à l’échelle nationale.