Tout le monde dans le secteur laitier sait que les grosses exploitations sont de plus en plus répandues. Dans beaucoup de régions, les petites fermes sont devenues une exception plutôt que la norme.

Parlez à n’importe quel producteur laitier dans le monde de ses objectifs et il est à peu près certain qu’il mentionnera l’amélioration de la production.

Le temps. Nous disons que nous n’en avons jamais assez, mais en réalité, c’est la seule chose au monde qui est vraiment équitable! Peu importe si vous êtes extrêmement riche ou si vous vivez dans la pauvreté, peu importe dans quel pays vous habitez ou ce que vous faites dans la vie, chacun d’entre nous bénéficie des 24 heures de chaque journée – ou les subisse – et ce, sept jours sur sept.

Premier animal sauvage à être domestiqué, le grand aurochs a commencé, il y a 10 000 ans de cela, à être capturé par les humains, qui l’ont élevé de manière sélective pour obtenir de lui un comportement plus docile.

Alors que certains visiteurs sont prévus, d'autres peuvent être imprévus ou non désirés. Dans tous les cas, il est important de prendre en compte la sécurité des visiteurs, de vos employés et des animaux.

Des problèmes tels que la destruction répétée des champs durant l'hiver, le retard ou l'impossibilité des semis et des récoltes, de même que l'incertitude des marchés du maïs et du soya, la variabilité du prix du lait et une pandémie mondiale ont rendu la planification de l'avenir extrêmement difficile.

L'équipe de Stanton Farms a toujours mis l'accent sur une gestion rigoureuse pour assurer la durabilité à long terme de sa ferme laitière. Leur dernier projet pourrait bien être le plus respectueux de l'environnement et le plus prometteur à ce jour.