C’est près du boulevard menant à Nicolet, au Québec, que se dresse l’imposante ferme laitière Antélimarck, qui en est à sa quatrième génération. 

Comme beaucoup de Canadiens, je suis un adepte de hockey. Bien que mon équipe n’ait pas remporté la Coupe Stanley, j’étais heureux de voir Connor McDavid participer à la finale. Son parcours me rappelle celui de nombreuses fermes laitières.

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La leucose bovine est une maladie persistante et incurable qui affecte la santé, la productivité et la rentabilité des fermes laitières. 

D’un bout à l’autre du pays, les Canadiens réagissent à l’unisson en choisissant de mettre plus d’aliments locaux sur leur table. Ils cherchent donc des moyens faciles de confirmer que leurs produits préférés sont bien fabriqués au Canada. 

Je n’aime pas les chats. Ma femme et mes trois filles, elles, les adorent! Puisque c’est moi qui mène dans cette maison, nous sommes officiellement une famille… avec des chats! 

Chaque année, les Producteurs laitiers du Canada (PLC) investissent dans la recherche scientifique pour façonner l’avenir de l’industrie laitière.